我们的比较方法
ChefChef 上的每一篇食谱比较都建立在相同的三轴评估上。我们直接取自 YouTube 创作者，不重制其内容，每个食谱皆附完整原始视频来源链接。
三轴比较
食材差异
我们列出每个食谱实际使用的食材 — 从主要蛋白质到酱料、香辛料一目了然。并排对照下，你能看出为何某位创作者选蚝油、另一位用酱油，或为何同样是泰式炒河粉，有人用棕榈糖、有人用红糖。
做法差异
烹饪技法决定了一道菜是 30 分钟料理还是 2 小时工程。我们的比较会点出结构性差异：预先处理 vs. 一锅到底、油炸 vs. 半煎炸、舒肥 vs. 传统炖煮 — 让你按自己的时间预算挑选版本。
风味特色
即使食材相近，做出来的味道也可能差很多。我们从辣度、鲜味厚度、甜咸平衡到口感对比逐项刻画每个食谱的风味 — 让你下厨前就能挑出符合自己口味的版本。
来源标注
每个食谱都链回原始 YouTube 创作者。我们不重制、不改写食谱内容，只做结构化与比较。完整食谱步骤仍留在原始视频上，由创作者保有其变现渠道。
品质防线
比较内容由 AI 从原始视频自动生成，再经分群品质审核。若食谱来自菜系明显不同的创作者或代表不同料理，会自动拆成独立比较。当分群出错时，管理者可编辑比较内容并触发重新生成。