YouTube 上 2 款超人气墨西哥肉酱脆片食谱：20分钟快手版 vs 豪华派对版，哪款才是你的完美选择？

使用200克牛绞肉、番茄酱、小番茄和莫扎里拉芝士，调味主要依赖墨西哥香料盐和黄油。

使用墨西哥生香肠（Chorizo）和三种现刨芝士（Queso de Papa, Pepper Jack, Queso Oaxaca），并搭配黑橄榄、樱桃萝卜、牛油果酱和酸奶油等丰富冷鲜配料。

先将脆片撒上芝士和蒜末烤化，另起锅炒熟牛绞肉并加水煨煮成湿润的番茄肉酱，最后将热肉酱直接淋在烤好的脆片上。

在大烤盘上平铺两层“脆片+芝士”的组合，放上炒熟的香肠碎同烤，出炉后再放上牛油果酱、莎莎酱等湿润配料以防脆片变软。

偏向经典的番茄肉酱风味，口感湿润浓郁，带有黄油的奶香和淡淡的墨西哥香料气息。

层次极其丰富，烤化拉丝的多重芝士与微辣的墨西哥香肠结合，搭配清脆的樱桃萝卜和清爽的冷鲜酱料，口感酥脆且冷热交织。