レシピデータベース
世界中の人気 YouTube 料理チャンネルから 2,000 以上のレシピを AI が分析。材料、手順、調理時間を動画から抽出し、料理をもっと簡単に。
Homemade Meatloaf with BBQ Glaze
動画：Homemade Meatloaf with BBQ Glaze
A classic, juicy meatloaf recipe featuring 80/20 ground beef, sautéed vegetables, and a milk-soaked bread mixture for extra tenderness. It is topped with a sweet and tangy barbecue glaze that is caramelized in the oven for a perfect finish.
Homemade Meatloaf
動画：Homemade Meatloaf
A classic, comforting homemade meatloaf recipe that is perfect for a Sunday supper. This recipe uses lean ground beef and simple pantry staples to create a moist, tender loaf that is easy to make and delicious served with mashed potatoes.
Moist Banana Bread
動画：Moist Banana Bread
This is a fan-favorite banana bread recipe known for being incredibly moist and fluffy on the inside with a light golden crunch on the outside. It uses very ripe bananas, a hint of cinnamon, and buttermilk to create a rich, dense flavor that tastes even better the next day.
Chocolate Chip Banana Bread
動画：Chocolate Chip Banana Bread
A rich and moist banana bread recipe that uses sour cream and an extra egg yolk for superior texture. Packed with toasted walnuts and chocolate chips, it is baked to golden perfection.
Easy Banana Bread
動画：Easy Banana Bread
A simple and moist banana bread recipe that is perfect for using up overripe bananas. It requires basic pantry ingredients and can be easily mixed by hand without an electric mixer.
家庭で作れる麻辣湯（マーラータン）
動画：家庭で作れる麻辣湯（マーラータン）
豆板醤の辛味とラー油の痺れる香りが効いた、具材をたっぷり食べられる本格的な麻辣湯スープです。冷蔵庫の余り野菜を一掃するのにも最適で、栄養満点な一杯が簡単に作れます。
四川風麻婆豆腐
動画：四川風麻婆豆腐
豆板醤の辛みと花椒の痺れが効いた、超本格的な四川風麻婆豆腐です。事前に肉味噌（ザージャン）を作り、スパイスを自ら炒って砕くことで、お店のような深いコクと香りを引き出しています。
マルタイ棒ラーメンで作る酸辣湯麺
動画：マルタイ棒ラーメンで作る酸辣湯麺
マルタイ棒ラーメンをアレンジして作る、本格的な味わいの酸辣湯麺です。干し椎茸の旨味が凝縮された出汁に、とろみのあるふわふわ卵と酸味が絶妙にマッチします。
総合レシピ：至高のマーラータン、豆乳マーラータン
動画：総合レシピ：至高のマーラータン、豆乳マーラータン
今ネットで大流行している「麻辣湯（マーラータン）」を家庭で最高に美味しく作れるレシピです。ガツンと辛い王道の味と、豆乳でマイルドに仕上げた辛くないバージョンの2種類を紹介しており、具材のアレンジも自由自在に楽しめます。
Hot Honey Chicken Tenders
動画：Hot Honey Chicken Tenders
Extra crispy chicken tenders featuring a unique double-dredging technique and a sweet, spicy hot honey glaze. These are designed to be crunchier and more flavorful than restaurant versions.
至高の火鍋
動画：至高の火鍋
専門店に負けない本格的な味わいを家庭で再現した、リュウジ式「至高の火鍋」です。花椒と五香粉が香るスパイシーなスープが、豚バラ肉や野菜、そしてスープを吸った冷凍餃子と抜群に合います。
Fermented Hot Honey
動画：Fermented Hot Honey
A punchy, spicy, and sweet fermented condiment made with a variety of fresh chiles and raw honey. It's the perfect way to add a complex kick to fried chicken, pizza, or even grilled seafood.
奶油培根義大利麵
動画：奶油培根義大利麵
這是一道充滿儀式感的奶油培根義大利麵。特別加入腰果打碎混合於牛奶與鮮奶油中，提升了醬汁的香氣與濃厚度，搭配鹹香培根與鮮美蘑菇，是大人小孩都會愛上的風味。
意式培根蛋面 (Carbonara)
動画：意式培根蛋面 (Carbonara)
這是一道經典的意式傳統培根蛋面（Carbonara），利用雞蛋、起司與培根的油脂交融，形成濃郁滑順的乳霜狀醬汁，只需10分鐘即可完成。
俺の牛丼
動画：俺の牛丼
日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫料理長直伝、玉ねぎの代わりにごぼうを使用した香り高い牛丼です。隠し味の赤味噌と「7:5:3」の黄金比調味料で、家庭でもプロの深い味わいを再現できます。
至高の牛丼
動画：至高の牛丼
赤ワイン、コンソメ、そして牛脂を加えることで、安価な海外産の牛肉でも有名チェーン店を超える奥深いコクと上品な旨味を引き出した、リュウジ氏による至高の牛丼レシピです。
Sombrero de Nachos de Mi Villano Favorito
動画：Sombrero de Nachos de Mi Villano Favorito
Un increíble sombrero comestible hecho de masa crujiente inspirado en la película Mi Villano Favorito 2. Es una botana creativa y divertida que incluye compartimentos para guacamole, queso, frijoles y pico de gallo.
Sombrero de Nachos Gigante (Mi Villano Favorito 2)
動画：Sombrero de Nachos Gigante (Mi Villano Favorito 2)
Una recreación impresionante y comestible del famoso sombrero de nachos de la película Mi Villano Favorito 2, hecho con una mezcla de harinas para mayor resistencia y relleno de guacamole delicioso.
Creative Folded Tortillas (Avocado-Tomato & Bacon-Spinach versions)
動画：Creative Folded Tortillas (Avocado-Tomato & Bacon-Spinach versions)
This creative recipe uses a unique folding technique to make delicious and portable tortilla wraps. It features two flavor profiles: a fresh avocado-tomato version and a savory bacon-spinach-tomato sauce version, both pan-fried to golden perfection with melted cheese.
아코디언 감자 스틱
動画：아코디언 감자 스틱
겹겹이 낸 칼집 사이로 수분이 빠져나가 극강의 바삭함을 자랑하는 아코디언 모양의 감자 요리입니다. 특제 갈릭 치즈 마요 소스와 곁들이면 영화를 볼 때 즐기기 좋은 최고의 간식이 됩니다.
Bistec con Papas en Caldillo Ranchero
動画：Bistec con Papas en Caldillo Ranchero
Un guisado tradicional mexicano de bistec de res tierno y jugoso con papas, cocinado en un sabroso caldillo de jitomate y chiles. El secreto de esta receta es un marinado especial inspirado en los recados de Yucatán que suaviza la carne y le otorga un sabor profundo y auténtico.
Almuerzo Mexicano Completo (Café de la Olla, Frijoles Refritos y Huevos con Totopos)
動画：Almuerzo Mexicano Completo (Café de la Olla, Frijoles Refritos y Huevos con Totopos)
Un desayuno o almuerzo tradicional mexicano completo, económico y reconfortante. Incluye huevos revueltos con totopos crujientes (migas), frijoles refritos con un toque picante de chile de árbol y un aromático café de la olla preparado con naranja, canela y piloncillo.
Pollo con Papas y Rajas
動画：Pollo con Papas y Rajas
Un guisado tradicional mexicano que combina piernas y muslos de pollo jugosos con papas tiernas y rajas de chile poblano. Todo se cocina a fuego lento en una salsa de jitomate sazonada con especias frescas molidas en molcajete, ideal para una comida familiar reconfortante.
Filetes de Pescado Sazonados
動画：Filetes de Pescado Sazonados
Una receta sencilla y exquisita para preparar filetes de pescado blanco (Tilapia) con un sazonador casero lleno de sabor. Los filetes se cocinan a la perfección en una combinación de aceite y mantequilla, resultando en un plato jugoso y aromático ideal para tacos.