참치 비빔밥
ID: 85914036...
집에 있는 간단한 채소들과 참치캔 하나만으로 쉽고 빠르게 완성하는 건강한 참치 비빔밥입니다. 새콤달콤하고 고소한 양념장과 아삭한 채소의 식감이 조화를 이루어 입맛을 돋워줍니다.
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🍳 調理の流れ
고추장, 물엿, 식초, 들기름을 섞어 특제 양념장을 만듭니다. → 양파, 오이, 당근, 깻잎, 상추를 먹기 좋은 크기로 채 썰어 줍니다. → 참치의 기름기를 꽉 짜서 담백하게 준비합니다. → 밥 위에 채소, 참치, 계란 프라이를 얹고 양념장에 비벼 먹습니다.
調理手順
簡単な手順
고추장, 물엿, 식초, 들기름을 섞어 특제 양념장을 만듭니다. → 양파, 오이, 당근, 깻잎, 상추를 먹기 좋은 크기로 채 썰어 줍니다. → 참치의 기름기를 꽉 짜서 담백하게 준비합니다. → 밥 위에 채소, 참치, 계란 프라이를 얹고 양념장에 비벼 먹습니다.
イントロ
집에 있는 간단한 채소들과 참치캔 하나만으로 쉽고 빠르게 완성하는 건강한 참치 비빔밥입니다. 새콤달콤하고 고소한 양념장과 아삭한 채소의 식감이 조화를 이루어 입맛을 돋워줍니다.
ステップ 1
작은 용기에 고추장 1/2큰술, 물엿 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 들기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어 비빔 양념장을 만듭니다.
ステップ 2
양파는 가늘게 채 썰고, 오이와 당근은 어슷하게 썬 후 다시 가늘게 채 썰어 줍니다.
ステップ 3
깻잎과 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 털어내고 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
ステップ 4
잡곡밥을 지어 준비하거나, 미리 준비된 따뜻한 밥을 준비합니다.
ステップ 5
그릇에 따뜻한 잡곡밥을 담고 그 위에 준비해 둔 양파, 오이, 당근, 깻잎, 상추를 보기 좋게 둘러 얹어줍니다.
材料リスト
重要なメモ
참치의 기름기를 최대한 완전히 제거해야 비빔밥이 느끼하지 않고 깔끔하고 담백한 맛을 냅니다.
집에 남은 자투리 채소(양배추, 무순, 새싹채소 등) 어떤 것이든 냉장고 파먹기용으로 활용하기 좋습니다.
들기름 대신 참기름을 사용하여도 무방하며, 기호에 따라 양념장의 식초 양을 조절해 새콤함을 더할 수 있습니다.
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