これでいいんだよ餃子弁当
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冷凍餃子を特製のタレに漬け込んでご飯に乗せるだけの、冷めても美味しい新感覚の「餃子漬け弁当」です。あえてタレを吸わせることで、出来立てよりもジューシーで美味しく仕上がります。
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🍳 調理の流れ
調味料を混ぜ合わせて特製タレを作る。 → 冷凍餃子を油を引かずに中火で5分焼き、ひっくり返す。 → タレを回しかけて火を止め、餃子にタレをしっかり絡める。 → ご飯の上にしきつめ、残ったタレをかけて完成。
調理手順
簡単な手順
調味料を混ぜ合わせて特製タレを作る。 → 冷凍餃子を油を引かずに中火で5分焼き、ひっくり返す。 → タレを回しかけて火を止め、餃子にタレをしっかり絡める。 → ご飯の上にしきつめ、残ったタレをかけて完成。
イントロ
冷凍餃子を特製のタレに漬け込んでご飯に乗せるだけの、冷めても美味しい新感覚の「餃子漬け弁当」です。あえてタレを吸わせることで、出来立てよりもジューシーで美味しく仕上がります。
ステップ 1
容器に醤油（大さじ1）、お酢（大さじ1）、味の素（2振り）、ラー油（適量）を入れ、よく混ぜ合わせてタレを作っておきます。
ステップ 2
フライパンに油を引かずに冷凍餃子（6個）を並べ、蓋をせずに中火で約5分間焼きます。
ステップ 3
餃子の底に綺麗な羽（焼き目）がついたら、ひっくり返します。
ステップ 4
作ったタレを回しかけ、すぐに火を止めて餃子全体にタレをしっかりと絡めて漬けにします。
ステップ 5
タッパーなどの弁当箱に温かいご飯（200g）を敷き詰め、その上にタレを絡めた餃子を並べます。
材料リスト
重要なメモ
通常はパリッと食べる餃子ですが、タレに漬け込むことで冷めても美味しくなり、お弁当に最適な一品になります。
前日に作って冷蔵庫に仕込んでおくことも可能です。
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