豚汁ラーメン

🍳 調理の流れ

野菜を薄切りなど火が通りやすい大きさに切る。 → 鍋で豚肉と野菜をごま油で炒める。 → 水と調味料を加えて数分煮込み、にんにくと生姜、仕上げのごま油を加える。 → 中華麺を少し固めに茹でて湯切りし、器に盛る。 → 麺にスープをかけ、小ネギと七味唐辛子をトッピングする。