載入中...
ID: 05f9fbe5...
ホットクック(電気無水鍋)を使い、火加減の調整なしで手軽に作れる本格的な親子丼です。めんつゆ(2倍濃縮)を薄めずにそのまま使うことで、食材から出る水分と合わさり、ちょうど良い濃さの美味しいタレに仕上がります。
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
玉ねぎを薄切りにし、鶏もも肉を2cm角に切ってホットクックの内鍋に入れます。 → しょうがとめんつゆ(2倍濃縮)をそのまま加え、手動・煮物(まぜない)で5分加熱します。 → 加熱中に卵を溶きほぐしておき、一度目の加熱終了後に溶き卵を回し入れます。 → さらに加熱を5〜8分延長し、好みの固さになったらご飯にのせて完成です。
玉ねぎを薄切りにし、鶏もも肉を2cm角に切ってホットクックの内鍋に入れます。 → しょうがとめんつゆ(2倍濃縮)をそのまま加え、手動・煮物(まぜない)で5分加熱します。 → 加熱中に卵を溶きほぐしておき、一度目の加熱終了後に溶き卵を回し入れます。 → さらに加熱を5〜8分延長し、好みの固さになったらご飯にのせて完成です。
ホットクック(電気無水鍋)を使い、火加減の調整なしで手軽に作れる本格的な親子丼です。めんつゆ(2倍濃縮)を薄めずにそのまま使うことで、食材から出る水分と合わさり、ちょうど良い濃さの美味しいタレに仕上がります。
玉ねぎ(1/2コ)を薄切りにし、ホットクックの内鍋にほぐしながら入れます。
鶏もも肉の皮と余分な脂身を取り除き、約2cm角に切って内鍋に加えます。
お好みでチューブしょうが(小さじ1/4)を加え、めんつゆ(80ml)をそのまま注ぎ入れ、全体を軽く混ぜて平らにします。
まぜわざユニットを外したホットクックに内鍋をセットします。
手動で作る → 煮物を作る → まぜない → 加熱時間5分に設定してスタートします。
ホットクック調理では野菜から水分が多く出るため、2倍濃縮のめんつゆは薄めずにそのまま使うのが美味しさのポイントです。
鶏もも肉は皮を取り除くことで食感が優しくなり、余分な脂っぽさを抑えることができます。
小型のホットクックを使用する場合、内鍋の持ち手が熱くなりやすいので、溶き卵を加える際などは火傷に注意してください。
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう!
コメントを読み込み中...