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這道蜜汁雞翅以先煎後燉的方式烹製，雞翅外皮金黃，肉質軟嫩多汁，裹著濃郁甜鹹的蜜汁醬料，再撒上香烤白芝麻，是一道美味又下飯的家常菜，做法簡單，適合烹飪新手。
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將雞翅兩面煎至金黃上色 → 撒糖煎至焦糖色，同時調製蜜汁醬料 → 倒入醬汁，蓋鍋煨煮20分鐘 → 翻面再煮10分鐘，收汁至濃稠 → 起鍋擺盤，淋上醬汁並撒上白芝麻
將雞翅兩面煎至金黃上色 → 撒糖煎至焦糖色，同時調製蜜汁醬料 → 倒入醬汁，蓋鍋煨煮20分鐘 → 翻面再煮10分鐘，收汁至濃稠 → 起鍋擺盤，淋上醬汁並撒上白芝麻
這道蜜汁雞翅以先煎後燉的方式烹製，雞翅外皮金黃，肉質軟嫩多汁，裹著濃郁甜鹹的蜜汁醬料，再撒上香烤白芝麻，是一道美味又下飯的家常菜，做法簡單，適合烹飪新手。
將雞翅放入平底鍋中，開中火煎至兩面金黃上色。期間可使用夾子翻動雞翅，確保受熱均勻。
待雞翅兩面都煎上色後，撒上約一茶匙的糖，繼續煎炒，讓糖融化並裹在雞翅上，煎出糖色，使雞翅表面呈現焦糖色澤。
在等待雞翅煎出糖色的同時，開始調製蜜汁醬料。取一個小碗，加入2湯匙醬油、1湯匙蜂蜜和1湯匙米酒，最後加入150毫升的水，攪拌均勻。
將調製好的蜜汁醬料直接倒入鍋中，淹過雞翅底部。
蓋上鍋蓋，轉小火煨煮20分鐘，讓雞翅充分吸收醬汁的味道。
煎雞翅時可適當控制火候，避免燒焦，確保外皮金黃。
加入糖後需密切注意翻炒，防止糖焦化過快，影響風味。
煨煮過程中醬汁會漸漸收濃，注意不要煮得太乾，保留部分醬汁淋在雞翅上。
最後撒上白芝麻能增加香氣和美觀。
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