マッシュルームのポタージュ
ブレンダー（スープメーカー）を使って、簡単になめらかで濃厚なマッシュルームのポタージュを作りましょう。新鮮なマッシュルーム、玉ねぎ、じゃがいも、調味料を一緒に加熱・攪拌するだけで、香り高くコクのある味わいに。パンとの相性も抜群です。
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🍳 調理の流れ
マッシュルーム、玉ねぎ、じゃがいも、にんにくを切り、ブレンダーに入れる → オリーブオイル、黒胡椒、昆布塩を加え、水を600mlの目盛りまで入れる → 蓋をしてスープモードを選択し、加熱・攪拌を開始する → 調理が終わったら器に盛り付け、オリーブオイルと黒胡椒をかけて完成
調理手順
簡単な手順
マッシュルーム、玉ねぎ、じゃがいも、にんにくを切り、ブレンダーに入れる → オリーブオイル、黒胡椒、昆布塩を加え、水を600mlの目盛りまで入れる → 蓋をしてスープモードを選択し、加熱・攪拌を開始する → 調理が終わったら器に盛り付け、オリーブオイルと黒胡椒をかけて完成
イントロ
ブレンダー（スープメーカー）を使って、簡単になめらかで濃厚なマッシュルームのポタージュを作りましょう。新鮮なマッシュルーム、玉ねぎ、じゃがいも、調味料を一緒に加熱・攪拌するだけで、香り高くコクのある味わいに。パンとの相性も抜群です。
ステップ 1
マッシュルーム、玉ねぎ、じゃがいもを一口大に切り、にんにくは皮をむいて準備します。
ステップ 2
下準備したマッシュルーム、玉ねぎ、じゃがいも、にんにくをブレンダーの容器に入れます。
ステップ 3
オリーブオイルを加え、黒胡椒と昆布塩で味を調えます。
ステップ 4
水を目盛りの600mlラインまで注ぎ、蓋をしっかりと閉めます。
ステップ 5
操作パネルで「スープモード」を選択してスタートします。自動的に加熱と高速攪拌が行われます。
材料リスト
重要なメモ
💡 ポタージュのとろみはじゃがいもの量で調整可能です。濃厚な口当たりが好みの方は、じゃがいもを少し増やしてください。
⚠️ 調理直後に蓋を開ける際は非常に熱い蒸気が出るため、火傷をしないよう取り扱いには十分注意してください。
🍴 器に盛った後、味見をして塩気が足りない場合はお好みで少量の塩を加えて調整してください。
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