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這是一道利用家中常備的花生醬，快速變身為美味麻醬麵的創意食譜。醬汁香濃，做法超級簡單，只需混合醬料、煮麵、拌勻，幾分鐘內就能享用到一碗媲美餐廳等級的乾拌麵，非常適合忙碌的上班族或料理新手。
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將花生醬、醬油、烏醋、砂糖、香油和白芝麻混合成醬料底。 → 煮一鍋滾水下麵條，同時將小黃瓜切絲。 → 取一匙煮麵水與醬料底混合，調成滑順醬汁。 → 將煮好的麵條放入醬汁中拌勻。 → 鋪上小黃瓜絲即可享用。
將花生醬、醬油、烏醋、砂糖、香油和白芝麻混合成醬料底。 → 煮一鍋滾水下麵條，同時將小黃瓜切絲。 → 取一匙煮麵水與醬料底混合，調成滑順醬汁。 → 將煮好的麵條放入醬汁中拌勻。 → 鋪上小黃瓜絲即可享用。
這是一道利用家中常備的花生醬，快速變身為美味麻醬麵的創意食譜。醬汁香濃，做法超級簡單，只需混合醬料、煮麵、拌勻，幾分鐘內就能享用到一碗媲美餐廳等級的乾拌麵，非常適合忙碌的上班族或料理新手。
在一個碗或量杯中，加入1大匙花生醬、1大匙醬油、半湯匙烏醋、少許砂糖、少許香油和少許白芝麻。
將所有醬料攪拌均勻，形成濃稠的醬料底備用。
準備一鍋滾水，放入麵條烹煮。
利用煮麵的空檔，將小黃瓜刨成細絲備用。
將調好的濃稠醬料放入準備好的大碗中，並淋上一湯匙滾燙的煮麵水。
建議使用原味、無加糖的花生醬，風味會更道地，也比較健康。
加入一匙熱騰騰的煮麵水是關鍵步驟，可以幫助濃稠的醬料化開，更容易與麵條拌勻。
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