ごはんのおかずになる具だくさん納豆味噌汁

🍳 調理の流れ

煮干しの下処理をして乾煎りし、昆布と共に水に浸して出汁を取る。 → 出汁を煮出して濾し、具材（豆腐、わかめ、油揚げ）を準備する。 → 豆腐はしゃもじで崩して鍋に入れ、他の具材と共に火を通す。 → 味噌を溶き、仕上げに納豆とネギを加えて完成。