牛肉100%のハンバーグとペチャポテト

🍳 調理の流れ

じゃがいもを洗い、ラップに包んでレンジで5分加熱し、軽く潰す。 → フライパンで潰したポテトをこんがり焼き、塩胡椒して皿に盛る。 → 牛ひき肉に塩胡椒をし、つなぎなしで小判形に成形する。 → フライパンでハンバーグを両面（各3分目安）焼き、仕上げにレモンを絞る。 → ポテトの隣に盛り付け、パセリやマスタードを添えて完成。