至高のケンミン焼きビーフン

🍳 調理の流れ

食材ときくらげをカットし、豚肉に下味をつけてカットします。 → フライパンにごま油とにんにくを熱し、豚肉、にんじん、長ねぎを炒めます。 → オイスターソース、キャベツ、きくらげを加えて炒め合わせます。 → ビーフンと水を加え、蓋をして中火で3分間蒸し焼きにします（途中で一度麺をほぐします）。 → 強火で炒めて水分を飛ばし、黒胡椒、ラー油を振って仕上げます。