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ペヤングソースやきそばに特製ツナマヨとカレー粉をトッピングした簡単アレンジレシピです。からしのアクセントとカレー粉のスパイシーな風味がツナマヨのコクと絶妙にマッチし、ジャンキーでクセになる味わいに仕上がります。
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ツナ缶の油を切り、調味料を加えてツナマヨを作る → ペヤングを湯切りし、付属のソースを混ぜる → ツナマヨ、付属のふりかけ・スパイス、カレー粉をトッピングして完成
ツナ缶の油を切り、調味料を加えてツナマヨを作る → ペヤングを湯切りし、付属のソースを混ぜる → ツナマヨ、付属のふりかけ・スパイス、カレー粉をトッピングして完成
ペヤングソースやきそばに特製ツナマヨとカレー粉をトッピングした簡単アレンジレシピです。からしのアクセントとカレー粉のスパイシーな風味がツナマヨのコクと絶妙にマッチし、ジャンキーでクセになる味わいに仕上がります。
ツナ缶の油をしっかり切ります。
油を切ったツナ缶にマヨネーズ大さじ1、からし3cm、醤油小さじ1/2、ほんだし1振りを加えてよく混ぜ合わせます。
通常通り湯切りしたペヤングに付属のソースを入れ、全体をしっかり混ぜ合わせます。
ソースを絡めた麺の上に混ぜ合わせたツナマヨを乗せ、付属のふりかけとスパイスをかけます。
仕上げにカレー粉をひとつまみ振りかけて完成です。全体を混ぜながらいただきます。
ツナ缶の油はしっかり除いた方が油っぽくならず美味しく仕上がります。
からしを入れることで味が引き締まり、良いアクセントになります。
カレー粉はお好みで量を調整して足しても美味しくいただけます。
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