インスタントラーメンの試食とアレンジレシピ：ベトナムフォー、黒ニンニク豚骨ラーメン、青花椒麻辣牛肉麺、タイ風酸辣まぜそば、薬膳ピリ辛スープ麺

🍳 調理の流れ

【ベトナムフォー】お湯で戻した後、湯通しした牛肉、玉ねぎスライス、バジル、もやしを加えれば豪華にアップグレード。 → 【豚骨・麻辣麺】調理後、最後に黒ニンニクオイルや青花椒オイルを加えると、香りを最大限に活かせます。 → 【タイ風酸辣まぜそば】麺を戻して湯切りした後、粉末スープとトムヤムクンソースを順番に混ぜ合わせます。 → 【薬膳スープ麺】完成時に小さじ半分程度のブランデーを加えると、スープにコクと深みが出ます。