老奶奶檸檬蛋糕 (Lemon Glazed Cake)

🍳 調理の流れ

準備工作：融化奶油、處理檸檬、為烤模抹油灑粉，並預熱烤箱至180°C。 → 製作蛋糕糊：將全蛋與糖打發至濃稠的緞帶狀，依序拌入溫奶油、篩入的麵粉、檸檬皮屑及檸檬汁。 → 烘烤與冷卻：麵糊入模，烘烤25-30分鐘，出爐後立即倒扣脫模並完全放涼。 → 製作糖霜與裝飾：將糖粉、檸檬汁與檸檬皮屑混合成糖霜，淋在冷卻的蛋糕上即可。