とろろ昆布と梅のうどん
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セブンプレミアムの人気カップうどんの味わいを家庭で手軽に再現できる、とろろ昆布の旨味と梅干しの酸味が絶妙にマッチしたさっぱりと食べられるうどんです。
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調理時間
約10分
難易度
easy
人前
1人前
🍳 調理の流れ
鍋に水、調味料、だし類、梅干しを入れて沸かす → 冷凍うどんを入れて温める → 器に盛り、とろろ昆布と小ネギをのせる
調理手順
簡単な手順
鍋に水、調味料、だし類、梅干しを入れて沸かす → 冷凍うどんを入れて温める → 器に盛り、とろろ昆布と小ネギをのせる
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イントロ
セブンプレミアムの人気カップうどんの味わいを家庭で手軽に再現できる、とろろ昆布の旨味と梅干しの酸味が絶妙にマッチしたさっぱりと食べられるうどんです。
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ステップ 1
鍋に水300cc、こんぶだし小さじ1/2、ほんだし小さじ1/2、いりこだし小さじ1/2、醤油小さじ1、塩1つまみ、梅干し1個を入れて火にかけ、沸騰させます。
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2
ステップ 2
スープが沸いたら冷凍うどん1玉を入れ、うどんが温まるまで煮ます。
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3
ステップ 3
器に盛り付け、とろろ昆布と小ネギを適量トッピングして完成です。
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調理時間
約10分
難易度
easy
人前
1人前
材料リスト
冷凍うどん：1玉
梅干し（しそ梅・塩分8%）：1個
こんぶだし：小さじ1/2
ほんだし：小さじ1/2
重要なメモ
⚠️
いりこだしは無くても作れますが、加えることでより奥深い味わいになります。
⚠️
本レシピは動画内のカップ麺レビューに基づき、説明文に記載された再現レシピを整理したものです。
コツとよくある質問
いりこだしは無くても作れますが、加えることでより奥深い味わいになります。
本レシピは動画内のカップ麺レビューに基づき、説明文に記載された再現レシピを整理したものです。
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