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いつものサッポロ一番塩らーめんが、バター、玉ねぎ、カレー粉を加えるだけで、コク深くスパイシーな一杯に大変身します。さらに、残ったスープにスパゲッティと昆布茶で味変する「替え玉」まで楽しめる、満足度の高いアレンジレシピです。
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バターで玉ねぎを炒め、カレー粉を加えて香りを出す。 → お湯を注いでスープを作り、麺を茹でる。 → 付属のスープを混ぜ、ネギ、ゴマ、追いバターをトッピングする。 → 残ったスープにスパゲッティと昆布茶を加えて替え玉を楽しむ。
バターで玉ねぎを炒め、カレー粉を加えて香りを出す。 → お湯を注いでスープを作り、麺を茹でる。 → 付属のスープを混ぜ、ネギ、ゴマ、追いバターをトッピングする。 → 残ったスープにスパゲッティと昆布茶を加えて替え玉を楽しむ。
いつものサッポロ一番塩らーめんが、バター、玉ねぎ、カレー粉を加えるだけで、コク深くスパイシーな一杯に大変身します。さらに、残ったスープにスパゲッティと昆布茶で味変する「替え玉」まで楽しめる、満足度の高いアレンジレシピです。
玉ねぎ（中1個）を薄切りにする。
鍋を火にかけ、バター15gを溶かす。
溶かしたバターで玉ねぎがしんなりするまで炒める。
カレー粉（小さじ1〜）を加え、玉ねぎとよく炒め合わせる。
お湯を規定量注ぎ入れ、スープを作る。
動画では耐熱ガラス容器を直火にかけていますが、大変危険なため、必ず通常の鍋を使用してください。
カレー粉を炒めることで、香りが引き立ちます。
替え玉にスパゲッティを使うのがユニークなポイントです。昆布茶で和風の旨味を加えることで、一杯目とは違った味わいが楽しめます。
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