総合レシピ：2024年大好評作り置きメインおかず10選（チキン・ビビンバ・ハンバーグ等）

🍳 調理の流れ

鶏むね肉はそぎ切りや観音開きにして、マヨネーズや塩こうじを揉み込むことで柔らかく仕上げる。 → ひき肉料理には豆腐やえのきを加えることで、かさ増しとヘルシーさを両立させる。 → 炊飯器メニューは食材を入れてスイッチを押すだけで、味の染みたピラフやビビンバが完成する。 → フライパン一つ（ワンパン）で肉を焼き、そのまま同じフライパンでソースを作ることで洗い物を最小限にする。 → 味付けは醤油・みりん・砂糖の基本に、オイスターソースや味噌を隠し味に加える。