サムライマックを高級バーガー風にする特製マスタードソース

イントロ

SNSで話題の「サムライマック（ソース抜き）」を、料理研究家リュウジが劇的に美味しくアレンジするための特製ソースのレシピです。酸味のあるイエローマスタードに黒胡椒とアジシオ（旨味塩）を合わせることで、ソースを抜いてパサつきがちになった肉厚パティに絶妙な潤いと旨味を与えます。