ツナマカロニサラダ
冷めてもマカロニがプリプリ食感のまま美味しく食べられる、ツナと具材たっぷりのマカロニサラダです。作り置きにも最適で、コクのある特製ソースが具材によく絡みます。
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🍳 調理の流れ
1. マカロニと卵を茹でて冷まし、玉ねぎときゅうりを切って下処理（酢水・塩揉み）する。 → 2. ボウルに調味料を合わせて特製マヨネーズソースを作る。 → 3. 水分を絞った具材、マカロニ、ツナ、ゆで卵、コーンをソースとよく和える。
調理手順
簡単な手順
1. マカロニと卵を茹でて冷まし、玉ねぎときゅうりを切って下処理（酢水・塩揉み）する。 → 2. ボウルに調味料を合わせて特製マヨネーズソースを作る。 → 3. 水分を絞った具材、マカロニ、ツナ、ゆで卵、コーンをソースとよく和える。
イントロ
冷めてもマカロニがプリプリ食感のまま美味しく食べられる、ツナと具材たっぷりのマカロニサラダです。作り置きにも最適で、コクのある特製ソースが具材によく絡みます。
ステップ 1
鍋に湯を沸かして塩小さじ1を入れ、マカロニを袋の表記時間より1分長めに茹でます。
ステップ 2
茹で上がったら湯切りし、オリーブオイル小さじ2を回しかけてよく混ぜ、冷ましておきます。
ステップ 3
鍋に湯を沸かして塩小さじ1を入れ、卵を加えて約10分間茹でます。茹で上がったら氷水に10分浸して冷やし、殻をむきます。
ステップ 4
玉ねぎを薄くスライスし、酢水に約10分浸します。きゅうりは薄切りにして塩小さじ1/2を揉み込み、5分置きます。
ステップ 5
ツナ缶の油を切ります。ボウルにマヨネーズ、牛乳、粉チーズ、砂糖、酢、白だし、塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。
材料リスト
重要なメモ
マカロニは冷めると締まるため、袋の表示時間より1分長めに茹でておくのがポイントです。
茹でたマカロニにオリーブオイルを絡めることで、麺同士がくっつくのを防ぎます。
野菜の水分が残っていると味が薄まりやすいため、玉ねぎときゅうりの水気はしっかり切ってから和えてください。
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