和風ポテトサラダ

🍳 調理の流れ

じゃがいもを一口大に切り水に5分浸し、玉ねぎは薄切りにして酢を絡める。 → じゃがいもの水を切り、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。 → 温かいうちにじゃがいもを潰し、塩、砂糖、酢漬けの玉ねぎを混ぜて粗熱を取る。 → ツナ、かつおぶし、塩昆布を加えて混ぜ、めんつゆとマヨネーズで和える。 → 器に盛り付け、千切りにした大葉をトッピングする。