ブルーベリーケーキ (vegan)

🍳 調理の流れ

フードプロセッサーでベース生地の材料を撹拌し、型に敷き詰めて180℃で15分焼く。 → フィリングの材料をすべてブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。 → 撹拌したフィリングを鍋に移し、とろみがつくまで弱火〜中火で加熱する。 → 焼いたベースの上にブルーベリーを敷き、その上からフィリングを流し込む。 → 冷蔵庫で数時間冷やし固めたら完成。