究極の痩せ飯「ファイガ」
炊飯器に全ての具材と調味料をまとめて入れて炊くだけで手軽に作れる、ピリ辛でヘルシーな究極の減量めしです。高タンパクな鶏むね肉と食物繊維豊富な野菜がたっぷりで、納豆をトッピングした味変も絶品です。
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🍳 調理の流れ
米を研ぎ、切った小松菜、冷凍オクラ、キムチを炊飯器に入れる。 → 鶏むね肉、にんにく、調味料と水を加える。 → 炊飯器の普通モードで炊飯する。 → 炊き上がったら鶏むね肉をしゃもじで崩しながら全体を混ぜ、器に盛る。
調理手順
簡単な手順
米を研ぎ、切った小松菜、冷凍オクラ、キムチを炊飯器に入れる。 → 鶏むね肉、にんにく、調味料と水を加える。 → 炊飯器の普通モードで炊飯する。 → 炊き上がったら鶏むね肉をしゃもじで崩しながら全体を混ぜ、器に盛る。
イントロ
炊飯器に全ての具材と調味料をまとめて入れて炊くだけで手軽に作れる、ピリ辛でヘルシーな究極の減量めしです。高タンパクな鶏むね肉と食物繊維豊富な野菜がたっぷりで、納豆をトッピングした味変も絶品です。
ステップ 1
5合炊きの炊飯器の内釜に米（150g）を入れ、水で軽く洗う。
ステップ 2
小松菜（100g）を流水で根元を中心に洗い、根元の部分に縦の切り込みを入れてからハサミ等で2〜3cm幅に切り分けながら内釜に入れる。
ステップ 3
冷凍刻みオクラ（150g）とキムチ（150g）を内釜に加える。
ステップ 4
鶏むね肉（350g）を塊のまま内釜に入れ、皮を剥いて2等分に切ったにんにく（15g）を加える。
ステップ 5
豆板醤（小さじ1と1/2）、ほんだし（小さじ2）、塩（1つまみ）を加え、水（650cc）を注ぎ入れる。
材料リスト
重要なメモ
吹きこぼれ防止のため、必ず5合炊き以上の炊飯器を使用してください。
炊飯器の機種によっては米以外の調理が制限されている場合がありますので、取扱説明書をご確認の上調理してください。
鶏むね肉は炊飯することで非常に柔らかくなり、しゃもじで簡単にほぐすことができます。
全体的にあっさりとした味付けのため、好みに応じて塩を振ったり納豆をトッピングして調節してください。
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