炊飯器で作る巨大ハンバーグ

ひき肉1kgの巨大サイズのため、炊飯器1回の通常炊飯では中まで火が通らないことがあります。必ず中央を刺して、赤い肉汁が出ないか確認し、加熱が足りない場合は追加で炊飯してください。

炊飯釜の中で直接こねるため洗い物が少なくて済みますが、釜のコーティングを傷つけないよう、指輪などは外して作業してください。

取り出す際は非常に熱く、釜も重いので、厚手のタオルやミトンを使用し、火傷に十分注意してひっくり返してください。