パリの朝食 ハムエッグプレート
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パリのAirbnbで現地のベーカリーのバゲットやスーパーの食材を使って作る、シンプルで贅沢なハムエッグ朝食プレートです。香ばしく焼いたハムにとろりとした半熟卵、フレッシュなマーシュサラダを添えてバゲットと一緒に楽しみます。
約10分調理手順
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調理時間
約10分
難易度
easy
人前
1人前
🍳 調理の流れ
1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ハムを並べて卵を割り入れる。 → 2. 塩胡椒を振り、蓋をして半熟状になるまで蒸し焼きにする。 → 3. 皿に盛り付け、マーシュサラダを添えてオリーブオイルと塩胡椒で調味する。
調理手順
簡単な手順
1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ハムを並べて卵を割り入れる。 → 2. 塩胡椒を振り、蓋をして半熟状になるまで蒸し焼きにする。 → 3. 皿に盛り付け、マーシュサラダを添えてオリーブオイルと塩胡椒で調味する。
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イントロ
パリのAirbnbで現地のベーカリーのバゲットやスーパーの食材を使って作る、シンプルで贅沢なハムエッグ朝食プレートです。香ばしく焼いたハムにとろりとした半熟卵、フレッシュなマーシュサラダを添えてバゲットと一緒に楽しみます。
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1
ステップ 1
フライパンにオリーブオイルを引いて中火で温めます。
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2
ステップ 2
フライパンにハム（ジャンボン・ブラン）を2枚並べます。
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3
ステップ 3
ハムの上に卵を3個割り入れます。
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4
ステップ 4
卵の上に塩と黒胡椒を適量振って味付けします。
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5
ステップ 5
フライパンに蓋をして、白身に火が通り黄身が好みの半熟加減になるまで蒸し焼きにします。
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調理時間
約10分
難易度
easy
人前
1人前
材料リスト
ジャンボン・ブラン（ハム）：2枚
卵：3個
オリーブオイル：適量
塩：適量
重要なメモ
⚠️
蓋をして蒸し焼きにすることで、黄身をしっとり半熟に保ちながら白身全体をふっくら火を通すことができます。
⚠️
サラダにはフランス定番のマーシュを使うと、特有のやさしい甘みと食感が楽しめます。
コツとよくある質問
蓋をして蒸し焼きにすることで、黄身をしっとり半熟に保ちながら白身全体をふっくら火を通すことができます。
サラダにはフランス定番のマーシュを使うと、特有のやさしい甘みと食感が楽しめます。
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