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ドリトスの袋をそのまま器として使い、たっぷりの野菜、炒めたひき肉、2種の特製ソース、チーズを豪快に混ぜ合わせて食べるメキシコ風のストリートフードです。ジャンクなスナック菓子とフレッシュな野菜の組み合わせが一度食べたら止まらない悪魔的な美味しさです。
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ドリトスの袋を横から切り開いて、そのまま器にする。 → アボカド、トマト、レタスを細かくカットし、ひき肉を塩コショウで炒める。 → ヨーグルトソースとタバスコ入りのケチャップソースの2種類を作る。 → 袋に具材を全て詰め、ソースとチーズ、パセリをかけて全体を混ぜ合わせる。
ドリトスの袋を横から切り開いて、そのまま器にする。 → アボカド、トマト、レタスを細かくカットし、ひき肉を塩コショウで炒める。 → ヨーグルトソースとタバスコ入りのケチャップソースの2種類を作る。 → 袋に具材を全て詰め、ソースとチーズ、パセリをかけて全体を混ぜ合わせる。
ドリトスの袋をそのまま器として使い、たっぷりの野菜、炒めたひき肉、2種の特製ソース、チーズを豪快に混ぜ合わせて食べるメキシコ風のストリートフードです。ジャンクなスナック菓子とフレッシュな野菜の組み合わせが一度食べたら止まらない悪魔的な美味しさです。
ドリトスの袋の端をハサミで横に切り開きます。数センチ幅を広めに切ることで、袋が自立しやすくなります。
アボカドを半分に切って種を取り、4等分にカットして皮を剥き、小さめのさいの目切りにします。
トマトはヘタを取り、アボカドと同様にさいの目切りにします。
レタスを洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ってから細かく千切りにします。
フライパンに合い引き肉を入れ、味塩コショウを振って火が通るまで炒めます。
ドリトスの袋をカットする際は、数センチ余裕を持って幅広く切ると、具材を入れたときに袋が倒れにくくなります。
レタスの水気はしっかりと拭き取ってください。水気が残っているとドリトスが水分を吸ってパリパリ感が損なわれてしまいます。
ヨーグルトとにんにくを合わせた特性ヨーグルトソースが、全体のジャンクな味わいをさっぱりと引き締める重要な役割を果たします。
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