超痩せチャーハン

🍳 調理の流れ

白滝をぬるま湯で洗って水気を絞り、米粒状に細かく刻み、長ネギをみじん切りにする。 → フライパンにごま油を熱して豚ひき肉を塩胡椒で炒め、端に寄せて白滝を加え、水分が飛ぶまでよく炒める。 → 溶き卵を加えて半熟状にしてから全体を混ぜ合わせ、塩、味の素、コショウで調味する。 → 長ネギ、醤油を加えてさっと炒め、仕上げにごま油を回しかけて紅生姜を添える。