ズッキーニと夏野菜のバター醤油炒め（ホットサンドアレンジ付き）

🍳 調理の流れ

ズッキーニ、アスパラ、オクラを食べやすい大きさにカットする。 → 鍋に多めのバターを溶かし、ズッキーニを炒め、アスパラとオクラを加えて炒め合わせる。 → 塩、胡椒を振り、仕上げに鍋肌から醤油を回し入れて香ばしく仕上げる。 → ホットサンドにする場合は、食パンに海苔と炒め物を挟み、ホットサンドメーカーで両面を中火で3分ずつ焼く。