揚げないサクサクカツ丼

🍳 調理の流れ

玉ねぎを薄切りにし、豚バラ肉は一口大に切る。 → フライパンに油をひき、パン粉をきつね色になるまで炒めて取り出す。 → 小鍋に豚肉、玉ねぎ、調味料（水、醤油、白だし、みりん、砂糖）を入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。 → 溶き卵を2回に分けて加え、お好みの半熟加減にする。 → ご飯の上に炒めたパン粉の半分を敷き、具材を乗せ、残りのパン粉と三つ葉をトッピングする。