コンビニ食材で作るふわとろオムライス

🍳 調理の流れ

具材（ベーコン、エリンギ）をみじん切りにし、卵はカラザを取ってよく混ぜておきます。 → フライパンで具材を炒め、温めたご飯、ケチャップ、塩コショウを加えてケチャップライスを作り、一度取り出します。 → フライパンに多めのオイルを熱して卵液を流し入れ、手早くかき混ぜて半熟状にします。 → 卵の上にケチャップライスをのせてフライ返しで折りたたみ、お皿に盛り付けてケチャップで仕上げます。