SPY×FAMILY風オムライス
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人気アニメ『SPY×FAMILY』に登場する、ヨルが作ったケチャップで「SORRY」と書かれたオムライスを再現したレシピです。細かく刻んだ野菜と鶏肉を合わせたチキンライスに、とろとろの卵をのせて仕上げます。
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🍳 調理の流れ
鶏肉と野菜を細かくカットし、下ごしらえをする。 → 炒めた具材とご飯、ケチャップを合わせてチキンライスを作る。 → 卵3個を溶きほぐし、フライパンで半熟のオムレツを作る。 → チキンライスに卵をのせ、ケチャップで「SORRY」とデコレーションする。
調理手順
簡単な手順
鶏肉と野菜を細かくカットし、下ごしらえをする。 → 炒めた具材とご飯、ケチャップを合わせてチキンライスを作る。 → 卵3個を溶きほぐし、フライパンで半熟のオムレツを作る。 → チキンライスに卵をのせ、ケチャップで「SORRY」とデコレーションする。
イントロ
人気アニメ『SPY×FAMILY』に登場する、ヨルが作ったケチャップで「SORRY」と書かれたオムライスを再現したレシピです。細かく刻んだ野菜と鶏肉を合わせたチキンライスに、とろとろの卵をのせて仕上げます。
ステップ 1
鶏むね肉を一口大にカットし、ボウルに入れてオリーブオイルを加えてよく揉み込みます。
ステップ 2
玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、にんにく、キャベツを細かくみじん切りにします。
ステップ 3
卵3個をボウルに割り入れ、白身と黄身がしっかり混ざるようによく溶きほぐします。
ステップ 4
熱したフライパンに薄く油をひき、溶き卵を流し入れて、素早くかき混ぜながら半熟状の丸いオムレツ（または薄焼き卵）を作ります。
ステップ 5
お皿に盛ったケチャップチキンライス（※カットされた具材とご飯を炒め合わせ、ケチャップで味付けしたもの）の上に、半熟卵をスライドさせるようにしてのせます。
材料リスト
重要なメモ
野菜を非常に細かく刻むことで、ライスと一体感が出て美味しく仕上がります。
動画内ではチキンライスを炒める工程が省略されていますが、刻んだ具材をしっかりと炒めてからご飯とケチャップを合わせてください。
卵は火を通しすぎず、半熟の状態でライスの上にのせると口当たりが滑らかになります。
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