やけくそオムライスとレタススープ

🍳 調理の流れ

鍋に水、ツナ缶、ちぎったレタス、コンソメを入れて火にかけ、しょうゆとコショウでスープを仕上げる。 → ボウルに卵、味の素、塩、温かいご飯を入れ、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。 → フライパンにバターを熱し、卵ご飯を流し入れてゴムヘラで端に寄せながらオムライスの形に整える。 → 弱火でじっくりと底面を焼き固め、ひっくり返してお皿に盛り、ケチャップをかける。