「アジシオ」エッグトースト（虚無たまごトースト）
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食パンにからしマヨネーズを塗り、マヨネーズで土手を作って卵を落として焼き上げる、シンプルながらも抜群に美味しいエッグトーストです。仕上げに振る「アジシオ」が卵の旨味を引き立て、最高の味わいに仕上げます。
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🍳 調理の流れ
食パンにマヨネーズとからしを薄く塗る。 → パンの縁に沿ってマヨネーズで土手を作る。 → 真ん中に卵を割り入れる。 → トースターで約8分焼き、仕上げにアジシオを振る。
調理手順
簡単な手順
食パンにマヨネーズとからしを薄く塗る。 → パンの縁に沿ってマヨネーズで土手を作る。 → 真ん中に卵を割り入れる。 → トースターで約8分焼き、仕上げにアジシオを振る。
イントロ
食パンにからしマヨネーズを塗り、マヨネーズで土手を作って卵を落として焼き上げる、シンプルながらも抜群に美味しいエッグトーストです。仕上げに振る「アジシオ」が卵の旨味を引き立て、最高の味わいに仕上げます。
ステップ 1
6枚切りの食パンを1枚用意します。
ステップ 2
食パンの中央にピュアセレクトマヨネーズ（ピンポン玉より少し少ないくらい）をのせ、全体に薄く伸ばします。
ステップ 3
お好みでチューブの和からしを適量のせ、先ほどのマヨネーズと混ぜ合わせながら全体に塗り広げて「からしマヨ」にします。
ステップ 4
さらにマヨネーズを使い、食パンの縁に沿って四角く「土手」を作ります。
ステップ 5
土手の中央に卵（1個）を静かに割り入れます。
材料リスト
重要なメモ
ベースにからしマヨを塗ることで、全体の味わいに深みとアクセントが加わります。
マヨネーズの土手は隙間がないように引くことで、卵が外に流れ出すのを防げます。
目玉焼きの部分には味がついていないため、仕上げの「アジシオ」をしっかり振ることで劇的に美味しくなります。
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