レンジで簡単！やみつき極旨ナス

ナスに細かく切れ込み（飾り包丁）を入れることで、レンジ調理でも短時間で味が染み込みやすくなります。

加熱する前にナスをごま油でコーティングすることで、ナスの色鮮やかさを保ち、コク深く仕上がります。

ナスが熱いうちにタレに漬け込むのが、味を中までしっかり染み込ませる最大のポイントです。

辛いのが苦手な方やお子様が食べる場合は、唐辛子を省いて作ってください。