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お弁当の蓋を開けたら、なんとご飯だけ！？と思いきや、ご飯と海苔の下には美味しいおかずがぎっしり詰まっている、遊び心満載のサプライズ弁当です。旦那さんや家族を驚かせるのにぴったりの、楽しいお弁当レシピです。
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まず玉子焼き、しめじのベーコン海苔巻き、ブロッコリーのチーズ焼きなどのおかずを作ります。 → お弁当箱にご飯を詰めて型を取り、「ご飯の蓋」を作っておきます。 → 空のお弁当箱の底におかずを詰めます。 → おかずの上を海苔で完全に覆います。 → 最後に「ご飯の蓋」を乗せて完成です。
まず玉子焼き、しめじのベーコン海苔巻き、ブロッコリーのチーズ焼きなどのおかずを作ります。 → お弁当箱にご飯を詰めて型を取り、「ご飯の蓋」を作っておきます。 → 空のお弁当箱の底におかずを詰めます。 → おかずの上を海苔で完全に覆います。 → 最後に「ご飯の蓋」を乗せて完成です。
お弁当の蓋を開けたら、なんとご飯だけ！？と思いきや、ご飯と海苔の下には美味しいおかずがぎっしり詰まっている、遊び心満載のサプライズ弁当です。旦那さんや家族を驚かせるのにぴったりの、楽しいお弁当レシピです。
【ご飯の蓋の準備】まず、お弁当箱に高さ半分くらいまでご飯を詰め、冷ましておきます。軽く濡らしたお皿にお弁当箱を逆さにして、ご飯を塊のまま取り出します。これが「ご飯の蓋」になります。
【玉子焼き】卵焼き器で玉子焼きを作ります。焼きあがったら取り出し、冷ましてから適当な大きさにカットします。
【しめじのベーコン海苔巻き】ベーコンを半分の長さにカットし、しめじを巻きます。海苔も同じくらいの幅にカットし、巻き終わりの部分を少し水で濡らしてベーコン巻きに貼り付けます。
【焼く】フライパンにしめじのベーコン巻きを並べ、塩こしょうを振り、蓋をして蒸し焼きにします。ベーコンに焼き色がついたら完成です。
【ブロッコリーのチーズ焼き】茹でたブロッコリーをアルミホイルに乗せ、チーズをちぎって乗せます。トースターで約5分、チーズが溶けるまで焼きます。
これは食べる人を驚かせるためのジョーク弁当です。ご飯の下におかずが隠れていることがバレないように、きれいに覆うのがポイントです。
「ご飯の蓋」は、冷ましたご飯で作ると形が崩れにくく、海苔が湿気りにくくなります。
ご飯を型から外す際、お皿を水で濡らしておくと、ご飯がくっつきにくくなります。
おかずは、平らに詰めやすいものであれば何でもアレンジ可能です。
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