フライパンで作る！ふわとろ茶碗蒸し風だし卵

🍳 調理の流れ

具材（鶏肉、椎茸、かまぼこ、三つ葉）をそれぞれ小さめにカットする。 → 卵をほぐし、水、白だし、調味料を混ぜて卵液を作り、かまぼこと三つ葉を加える。 → フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉と椎茸を炒める。 → 卵液を一気に流し入れ、強火で大きく優しく混ぜて半熟状（ふわとろ）に仕上げる。