長谷川あかりさん直伝 薬味たっぷりだしカレー

🍳 調理の流れ

長ネギと薬味となる野菜をそれぞれ刻んでおく。 → フライパンにひき肉、長ネギ、酒、塩を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。 → 肉を軽くほぐし、めんつゆとカレー粉を加えて混ぜ合わせる。 → 出汁パックの中身とだし汁を加え、さらに5分煮込む。 → ご飯にカレーをかけ、たっぷりの薬味をトッピングする。