「鶏白湯スープ」で作る簡単レシピ3選（冷やしラーメン風そうめん、鶏白湯親子丼、鶏白湯炊き餃子）

味の素の「鶏白湯スープ」は冷たい水にも溶けるため、冷やし麺のスープに最適です。通常のガラスープとは異なる、とろみとコクを楽しめます。

親子丼は醤油を使わず、鶏白湯と塩だけのシンプルな味付けにすることで、焼き鳥屋風の濃厚な仕上がりになります。卵は2回に分けて入れることで半熟に仕上がります。

炊き餃子は、冷凍餃子をそのまま煮込むことで皮の成分が溶け出し、スープに適度なトロミがついて美味しくなります。