総合レシピ：冷やし和風そうめん、冷凍オクラとエリンギのおひたし

🍳 調理の流れ

【そうめん】しめじをレンジで温め、調味料、ツナ、塩昆布と混ぜて冷凍庫で冷やす。 → 【おひたし】エリンギをレンジで温め、袋に冷凍オクラを直接入れて混ぜて解凍し、器に盛って鰹節と醤油をかける。 → 【そうめん】そうめんを45秒茹で、流水で洗ってから氷水で締め、水分を限界まで絞る。 → 【そうめん】冷やしておいたしめじタレとそうめんを和え、ネギ、海苔、七味を飾る。