じゃがいものそぼろ煮

🍳 調理の流れ

じゃがいもを切って5分水にさらした後、レンジ600Wで3分加熱する。 → 水・調味料・片栗粉小さじ1を混ぜ合わせてタレを作る。 → じゃがいもの水気を拭き取って片栗粉大さじ2をまぶし、油を熱したフライパンで約4分焼く。 → 挽肉を加えて炒め合わせ、合わせ調味料を加えてとろみがつくまで約1分半煮絡める。 → いりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。