さつまいも蒸しパン

🍳 調理の流れ

さつまいもを1cm角に切って水にさらし、レンジで3分加熱して粗熱をとる。 → ボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳、ヨーグルト、ホットケーキミックスを順に混ぜて生地を作る。 → さつまいもの2/3を生地に混ぜ、タッパーに流し入れて残りのさつまいもをトッピングする。 → フタをずらしてのせ、レンジ600Wで4分30秒加熱する。 → ラップで包んで粗熱をとり、切り分ける。