簡単かき玉うどん

🍳 調理の流れ

長ネギを切り、卵を溶き、水溶き片栗粉を準備する。 → フライパンに水、生姜、調味料を入れて沸騰させ、塩で味を調える。 → 冷凍うどんとネギを加え、うどんをほぐしながら温め、再沸騰させる。 → 一度火を止めて水溶き片栗粉を加え、混ぜてから再度加熱して沸騰させる。 → 沸騰したスープに溶き卵を回し入れ、ふんわり固まったら軽く混ぜる。