作り置き冷凍お弁当おかず10選：冷凍唐揚げ、カレーナゲット、鮭の甘味噌漬け、ひと口ナポリタン、冷凍春巻き、ひとくちソース焼きそば、ねぎま焼き鳥、青椒肉絲＆生姜焼きおにぎりの具、和風きのこパスタ、レンジで簡単ミートボール

🍳 調理の流れ

【肉おかず】鶏肉や豚肉に下味をつけ、揚げる、炒める、またはレンジ加熱してしっかりと火を通し、粗熱を取ってから小分けにして冷凍します。 → 【魚おかず】生鮭は塩と酒を振って水分（臭み）を拭き取り、甘味噌タレを塗って1切れずつラップに包んで冷凍します。 → 【麺・パスタおかず】焼きそばやパスタは、フライパンやレンジで調理し、冷ましてからお弁当用カップに1回分ずつ小分けにして冷凍します。 → 【包むおかず】春巻きは具材を炒めて完全に冷ましてから皮で包み、揚げる前の状態で1本ずつラップに包んで冷凍します。