至高のおこわ

🍳 調理の流れ

米をサッと研いで炊飯器に入れ、2合分の水を加えてから細かく割った切り餅を入れる。 → 豚肉や野菜、油揚げを細かく刻む。 → フライパンに油を熱し、具材を香ばしく炒め、醤油やオイスターソースなどの調味料を加えて水分を飛ばすように炒め合わせる。 → 炒めた具材を炊飯器に入れ、通常モードで炊飯する。 → 炊き上がったら全体をよく混ぜてお餅を馴染ませ、小ネギと七味唐辛子を散らして仕上げる。