まかないうどん餃子

🍳 調理の流れ

冷凍うどんを流水で解凍し、ニラを細かく刻む。 → ボウルにひき肉、ニラ、すりおろしたにんにく・生姜、卵、調味料を合わせる。 → 水気を切って細かく刻んだうどんをボウルに加え、よく捏ね混ぜる。 → フライパンに油を熱し、一口大に丸めたタネを両面パリッとするまで焼き上げる。