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アニメ『ちいかわ』に登場するメニューを再現した、ジューシーな餅入りいなり揚げと香ばしいガーリックバターシュリンプをトッピングした贅沢な特製うどんです。
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調味料と出汁パック、お湯にいなりあげもちを漬けてつゆを作る → ネギとニンニクをカットする → フライパンにバターとニンニクを熱しエビを炒める → 茹でたうどんに温かいつゆを注ぎ、具材を盛り付けて完成
調味料と出汁パック、お湯にいなりあげもちを漬けてつゆを作る → ネギとニンニクをカットする → フライパンにバターとニンニクを熱しエビを炒める → 茹でたうどんに温かいつゆを注ぎ、具材を盛り付けて完成
アニメ『ちいかわ』に登場するメニューを再現した、ジューシーな餅入りいなり揚げと香ばしいガーリックバターシュリンプをトッピングした贅沢な特製うどんです。
耐熱ボウルにうどんつゆの調味料、砂糖、出汁パック、お湯を合わせ、餅を詰めた油揚げ(いなりあげもち)を入れて味を染み込ませます。
長ネギを小口切りにし、ニンニクをカットします。
エビを下処理して水気を切り、フライパンにバターとニンニクを熱してエビを炒めます。
茹でて温めたうどんを器に盛り付け、準備した特製つゆを注ぎます。
うどんの上に味が染みた餅入りいなり揚げ、炒めたエビ、刻みネギ、ニンニクをトッピングして完成です。
餅がいなり揚げの中で柔らかくなるよう、つゆの温かさや加熱時間で調整してください。
バターとニンニクでエビを炒める際は焦げ付かないよう火加減に注意してください。
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