Домашний фарш для пельменей
ID: 3260233b...
Классический рецепт сочного домашнего фарша из равных частей говядины и свинины с добавлением лука и чеснока. Такой фарш идеально подходит для пельменей, чебуреков, беляшей и других мясных изделий.
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
🍳 調理の流れ
Подготовить и нарезать говядину и свинину средними кусочками. → Очистить репчатый лук и чеснок. → Прокрутить мясо, лук и чеснок через мясорубку, чередуя их. → Добавить в готовый фарш соль, перец и холодную воду, затем тщательно перемешать руками.
調理手順
簡単な手順
Подготовить и нарезать говядину и свинину средними кусочками. → Очистить репчатый лук и чеснок. → Прокрутить мясо, лук и чеснок через мясорубку, чередуя их. → Добавить в готовый фарш соль, перец и холодную воду, затем тщательно перемешать руками.
イントロ
Классический рецепт сочного домашнего фарша из равных частей говядины и свинины с добавлением лука и чеснока. Такой фарш идеально подходит для пельменей, чебуреков, беляшей и других мясных изделий.
ステップ 1
No description
ステップ 2
No description
ステップ 3
No description
ステップ 4
No description
ステップ 5
No description
材料リスト
重要なメモ
Чередование мяса и овощей при прокручивании через мясорубку помогает получить более однородную текстуру еще до перемешивания.
Добавление ледяной или очень холодной воды — ключевой секрет сочности фарша, благодаря которому он также меньше липнет к рукам.
Этот рецепт универсален: фарш можно использовать не только для пельменей, но и для приготовления фрикаделек, беляшей или чебуреков.
コミュニティコメント
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう！
コメントを読み込み中...