Мини-пирожки с мясом и сыром в духовке
ID: de7f9f47...
Невероятно сочные и сытные мини-пирожки с оригинальной слоеной формовкой. Сочетание нежного дрожжевого теста, ароматного мясного фарша с зеленью и расплавленного сыра делает это блюдо идеальным для семейного обеда или перекуса.
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
🍳 調理の流れ
Замесить мягкое дрожжевое тесто и оставить его в тепле на 1-1.5 часа для подъема. → Приготовить мясную начинку из фарша, лука, зелени и специй; подготовить тертый сыр и зеленый лук. → Разделить тесто на шарики, раскатать каждый, смазать маслом, сделать надрез и выложить начинку секторами. → Свернуть пирожки слоями, плотно защипнуть края с помощью вилки и выложить на противень. → Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 180°C в течение 35 минут.
調理手順
簡単な手順
Замесить мягкое дрожжевое тесто и оставить его в тепле на 1-1.5 часа для подъема. → Приготовить мясную начинку из фарша, лука, зелени и специй; подготовить тертый сыр и зеленый лук. → Разделить тесто на шарики, раскатать каждый, смазать маслом, сделать надрез и выложить начинку секторами. → Свернуть пирожки слоями, плотно защипнуть края с помощью вилки и выложить на противень. → Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 180°C в течение 35 минут.
イントロ
Невероятно сочные и сытные мини-пирожки с оригинальной слоеной формовкой. Сочетание нежного дрожжевого теста, ароматного мясного фарша с зеленью и расплавленного сыра делает это блюдо идеальным для семейного обеда или перекуса.
ステップ 1
No description
ステップ 2
No description
ステップ 3
No description
ステップ 4
No description
ステップ 5
No description
材料リスト
重要なメモ
Молоко для теста обязательно должно быть теплым (не горячим, около 35-38°C), иначе дрожжи погибнут.
Лук для начинки желательно измельчить как можно мельче (или пропустить через блендер), чтобы начинка была сочной и успела приготовиться.
Надрезы на поверхности пирожков перед выпечкой необходимы для выхода пара, чтобы пирожки не вздувались и не лопались по швам.
Сыр лучше использовать быстроплавящийся, чтобы получить красивую тянущуюся текстуру внутри.
コミュニティコメント
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう！
コメントを読み込み中...