Украинский борщ с фасолью
ID: 60726d13...
Настоящий домашний украинский борщ на наваристом свином бульоне с добавлением красной фасоли, капусты и ароматной зажарки. Традиционно подается со сметаной, свежей зеленью, чесноком и нарезанным салом.
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
🍳 調理の流れ
Сварить наваристый бульон из свинины, периодически снимая пену. → Приготовить зажарку из лука, моркови, свеклы, томатной пасты, сахара, муки и уксуса. → Извлечь мясо, нарезать его, процедить бульон, вернуть мясо и варить 10 минут с картофелем, оставшимися сырыми овощами и специями. → Добавить капусту, перец, красную фасоль и зажарку, довести до кипения. → Добавить зелень с чесноком, вскипятить и дать настояться под крышкой 30 минут.
調理手順
簡単な手順
Сварить наваристый бульон из свинины, периодически снимая пену. → Приготовить зажарку из лука, моркови, свеклы, томатной пасты, сахара, муки и уксуса. → Извлечь мясо, нарезать его, процедить бульон, вернуть мясо и варить 10 минут с картофелем, оставшимися сырыми овощами и специями. → Добавить капусту, перец, красную фасоль и зажарку, довести до кипения. → Добавить зелень с чесноком, вскипятить и дать настояться под крышкой 30 минут.
イントロ
Настоящий домашний украинский борщ на наваристом свином бульоне с добавлением красной фасоли, капусты и ароматной зажарки. Традиционно подается со сметаной, свежей зеленью, чесноком и нарезанным салом.
ステップ 1
No description
ステップ 2
No description
ステップ 3
No description
ステップ 4
No description
ステップ 5
No description
材料リスト
重要なメモ
Для сохранения яркого рубинового цвета борща обязательно добавляйте столовую ложку уксуса в зажарку со свеклой.
Разделение моркови и свеклы на две части (одну для зажарки, другую в бульон сырыми) придает супу глубокий цвет и насыщенный вкус.
По традиции украинского борща картофель нарезают крупными кусочками.
Мука в зажарке придает борщу более плотную, бархатистую консистенцию.
Дайте готовому борщу настояться под крышкой минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы соединились.
コミュニティコメント
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう！
コメントを読み込み中...